Vedno in povsod, nikoli in nikjer se ne morem ločiti od svojega kandiranega sadja! Pa ne, nisem debeluška, ki nosi po tri tortice v vsakem žepu. Ugotovila sem, da me kandirano sadje, podobno kot oreški, odlično nasiti in v hipu…

Na kandirano sadje se največkrat spomnimo v času božiča, ko si brez njega ne moremo predstavljati panetona in sladkega božičnega kruha. Ima pa kandirano sadje še precej možnosti različne uporabe v kulinariki, zato bi bilo prav, da se nanj spomnimo…